Encuentros en torno a una cocina del alma
Nuestra pasión por la gastronomía fusiona ingredientes locales y la identidad de nuestra tierra, para crear una experiencia inspirada en la esencia del sur de Chile
Rescatamos la identidad local
Valoramos nuestro entorno y proponemos una gastronomía donde privilegiamos los productos de la zona.
Cordero, pescado, mariscos y huevos son algunos productos que obtenemos con proveedores de la región. Además, elaboramos nuestros propios fiambres, pan y helados de frutos del bosque.
Nuestra Gastronomía
Bar Pescador
Envuelto en madera nativa, este espacio se distingue por su acogedor ambiente. Ofrecemos coctelería de autor desde el mediodía y platos porteños a la carta como pizza, sándwiches y papas fritas.
Como parte de nuestro compromiso por mantener nuestras instalaciones con un alto estándar de calidad, se estarán realizando trabajos en la zona del bar desde el 12 Mayo 2025.
Temporalmente estará funcionando en un nuevo espacio acondicionado para su comodidad.
Restaurant Los Troncos
Con vista panorámica al Parque Nacional Puyehue, en un amplio entorno, ofrecemos almuerzos buffet y cenas a la carta.
* Menú a la carta disponible según temporada.
Como parte de nuestro compromiso por mantener nuestras instalaciones con un alto estándar de calidad, se estarán realizando trabajos en la zona del restaurant desde el 12 Mayo 2025.
Temporalmente estará funcionando en un nuevo espacio acondicionado para su comodidad.