Encuentros en torno a una cocina del alma
Nuestra pasión por la gastronomía fusiona ingredientes locales y la identidad de nuestra tierra, para crear una experiencia inspirada en la esencia del sur de Chile
Rescatamos la identidad local
Valoramos nuestro entorno y proponemos una gastronomía donde privilegiamos los productos de la zona.
Cordero, pescado, mariscos y huevos son algunos productos que obtenemos con proveedores de la región. Además, elaboramos nuestros propios fiambres, pan y helados de frutos del bosque.
Nuestra Gastronomía
Bar Pescador
Envuelto en madera nativa, este espacio se distingue por su acogedor ambiente. Ofrecemos coctelería y carta de autor.
Restaurant Los Troncos
Con vista panorámica al Parque Nacional Puyehue, en un amplio entorno, ofrecemos almuerzos y cenas buffet.