GASTRONOMÍA
GASTRONOMÍA






    Encuentros en torno a una cocina del alma

    Nuestra pasión por la gastronomía fusiona ingredientes locales y la identidad de nuestra tierra, para crear una experiencia inspirada en la esencia del sur de Chile

    Rescatamos la identidad local

    Valoramos nuestro entorno y proponemos una gastronomía donde privilegiamos los productos de la zona.

    Cordero, pescado, mariscos y huevos son algunos productos que obtenemos con proveedores de la región. Además, elaboramos nuestros propios fiambres, pan y helados de frutos del bosque.

    Nuestra Gastronomía

    Bar Pescador

    Envuelto en madera nativa, este espacio se distingue por su acogedor ambiente. Ofrecemos coctelería de autor desde el mediodía y platos porteños a la carta como pizza, sándwiches y papas fritas.

     

    Como parte de nuestro compromiso por mantener nuestras instalaciones con un alto estándar de calidad, se estarán realizando trabajos en la zona del bar desde el 12 Mayo 2025.

     

    Temporalmente estará funcionando en un nuevo espacio acondicionado para su comodidad.

    Restaurant Los Troncos

    Con vista panorámica al Parque Nacional Puyehue, en un amplio entorno, ofrecemos almuerzos buffet y cenas a la carta.

    * Menú a la carta disponible según temporada.

     

    Como parte de nuestro compromiso por mantener nuestras instalaciones con un alto estándar de calidad, se estarán realizando trabajos en la zona del restaurant desde el 12 Mayo 2025.

     

    Temporalmente estará funcionando en un nuevo espacio acondicionado para su comodidad.

     

    RECUERDOS

    Un sabor inolvidable te puede hacer viajar a un lugar mil veces.

    RECUERDOS

    Un sabor inolvidable te puede hacer viajar a un lugar mil veces.