Restaurant Los Troncos

Salón Comedor

Restaurant Los Troncos, experiencia única de gastronomía sureña.

Con una vista en altura hacia el Parque Nacional Puyehue, el restaurant Los Troncos se corona como una experiencia única e imperdible del sur de Chile. 

Pero el restaurant principal del Hotel Termas de Puyehue no se trata solamente de la vista, sino que su carta deleita durante los desayunos, almuerzos y cenas a los diferentes huéspedes. 

“La carta de Los Troncos juega con los paltos e ingredientes típicos de la zona, dándoles un giro más moderno y novedoso”, señala Pablo Ferrán, gerente de Alimentos y Bebidas del hotel. 

El desayuno

El restaurant abre todos los días de 8 am a 10:15 am para el desayuno, que es de estilo buffet donde se sirven todo tipo de panes y pasteles como el kuschen, huevos, frutas y cereales.

Además cuenta con un mesón especial donde los comensales pueden prepararse jugos naturales sanos y prensados en frío. 

Almuerzo

El horario de almuerzo -también en modalidad buffet- es de 13 a 16 hrs, donde se sirven platos típicos como filete, reineta fresca, todo tipo de ensaladas y acompañamientos como el puré de papa y tortillas. 

Además, hay una barra especial que varía por día, donde se sirven comidas especiales como sushi, crepes, ceviches o tacos.

“Estamos preparados para recibir a grupos grandes, como familias, por lo que nuestra cocina es amplia y está totalmente equipada para cumplir con todas las necesidades de los huéspedes”, señala Ferrán. 

Y como todo almuerzo necesita un toque final dulce, el mesón de postres de Los Troncos no decepciona:

Con una nueva carta de pastelería, los huéspedes pueden probar preparaciones como leche asada, volcán de chocolate y torta tres leches, además de una gran variedad de frutas y bollería como brownies.

Hora de la cena

Para la cena, servida entre 19 y 23 hrs, el restaurant principal del Hotel Puyehue ofrece platos a la carta, donde destacan las carnes rojas, como el filete de res servido con pastelera casera, o la reinete fresca frita, con papas bravas. 

Hay que destacar que la carta cuenta con opciones veganas y vegetarianas, como el cremoso tártaro de quinoa y pepino o la reconfortante sopa de zanahoria. 

A la mesa llega además una canasta con pan calentito y mantequilla para untarle, lo que hace que la espera de los paltos sea más amena y perfecta. 

Ocasiones especiales

Para fechas importantes, el restaurant Los Troncos elabora cartas especiales.

Por ejemplo, para las pasadas Fiestas Patrias hicieron diferentes parrilladas con todo tipo de corte de carnes -como el clásico lomo vetado- además de embutidos, sopaipillas, ensalada chilena y pebre.

La barra preparó tragos típicos como el terremoto, y en el mesón de postres se ofreció mote con huesillo. Situaciones similares se repiten en épocas como navidad, año nuevo y semana santa.

El restaurant Los Troncos es un imperdible si estás visitando el sur de Chile, y al probar sus platos se entiende por qué es el comedor principal del Hotel Puyehue.

¡Haz tu reserva ahora y ven a disfrutar de la mejor gastronomía!

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